La carte de votre restaurant traditionnel

Nos entrées

Tourin du Périgord Maison (Avec des croûtons à l’ail)5,00€
Melon* au Jambon8,50€
Foie Gras mi-cuit Maison au Monbazillac (Toast grillé et confit d’échalote)12,00€
Bruschetta Aubergine, Ricotta & Roquette (Supplément Jambon de Pays +2,00€)12,00€

Nos salades

PetiteGrande
Salade Périgourdine
(Salade, Tomates, Foie Gras mi-cuit, Magret fumé, Croûtons, Gésiers, Noix)
8,00€15,00€
Salade Gourmande
(Salade, Tomates, Magret fumé, Jambon de Pays, Melon*, Croûtons, Noix)
7,50€14,00€
Salade de Cabécou
(Salade, Tomates, Toast de Chèvre Chaud, Lardons fumés, Croûtons, Noix)
7,00€13,00€
L’Assiette Richelieu
(Salade, Gésiers, Tomates, Foie Gras, Magret Fumé, Manchon confit, Tête de moine, Croûtons, Noix)
19€

* En saison uniquement

Nos viandes

Saucisse Grillée11,00€
Burger Richelieu12,00€
Confit de Canard du Sud-Ouest14,00€
Magret de Canard du Sud-Ouest grillé15,00€
Entrecôte Grillée à la Plancha18,00€
Escalope de Foie poêlée (façon Richelieu)17,00€
  • Garniture : tous nos plats sont accompagnés au choix de frites, grenailles façon sarladaise, salade ou ratatouille maison.
  • Toutes nos viandes peuvent être accompagnées d’une sauce aux cèpes, sauce au roquefort ou bien d’une sauce au poivre.

Nos poissons

Dos de Cabillaud
(Beurre blanc au Monbazillac)
14,00€
Gambas flambées15,00€
  • Garniture pour les poissons : riz ou salade

Nos desserts

Crème Caramel Maison4,00€
Pain Perdu et sa Boule de Glace4,00€
Mousse au chocolat Maison5,00€
Tarte Fine aux Pommes et sa boule de glace vanille5,00€
Café Gourmand6,50€
Nos glaces
Glace / Sorbet (3 boules au choix)5,00€
Glace artisanale aux Noix
(Glace noix, sauce caramel)
5,50€
Dame Blanche
(Glace vanille, sauce chocolat, chantilly)
5,50€
Café Liégeois
(Glace café, coulis café, chantilly)
6,00€
Colonel
(Glace citron, vodka)
6,00€
Martiniquaise
(Glace Rhum raisin, rhum, chantilly)
6,00€
  • Supplément chantilly : +0,50€

Les spécialités culinaires incontournables présentées par votre restaurant traditionnel à Bergerac

La Dordogne dispose de nombreux produits et plats typiques. On cite notamment :

  • le foie gras, référence absolue de la gastronomie périgourdine
  • le Cabécou du Périgord, petit palet de fromage de chèvre onctueux
  • les noix, le Périgord, premier producteur français avec l’Isère
  • les pommes de terre sarladaises, les patates sont émincées et cuites « à cru » et à la graisse d’oie ou de canard

Il existe de nombreuses autres spécialités qu’il ne vous reste plus qu’à découvrir ! Pour apprécier pleinement les saveurs régionales, pourquoi ne pas vous laisser tenter par les menus du Richelieu !

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